Comprador Fiambrería (quesos y fiambres)

Comprador de Fiambrería Quesos y Fiambres Empresa nacional de consumo masivo especializada en carnes y productos frescos, se encuentra en la búsqueda de un Comprador de Fiambrería Quesos y Fiambres para incorporarse a su equipo. Principales responsabilidades Gestionar la compra y negociación comercial con proveedores de quesos, fiambres y embutidos. Negociar precios, condiciones de pago, acuerdos comerciales y promociones. Gestionar precios, márgenes y rentabilidad de la categoría. Definir y optimizar el surtido de productos según las características de las tiendas. Analizar rotación, ventas, vencimientos y mermas. Planificar el abastecimiento junto con Logística. Coordinar acciones promocionales y comerciales. Realizar seguimiento de KPIs y resultados de la categoría. Trabajar en conjunto con las áreas de Operaciones y Logística. Requisitos Experiencia de 3 a 5 años en Compras de perecederos. Experiencia excluyente en quesos, fiambres o lácteos. Experiencia en supermercados, mayoristas, autoservicios o empresas de consumo masivo. Excel avanzado. Experiencia con sistemas ERP como SAP, Oracle, Dynamics o similares. Perfil analítico, comercial y orientado a resultados. Habilidades de negociación y capacidad para trabajar en equipo. ¿Qué ofrecemos? La posibilidad de incorporarte a una empresa nacional en crecimiento, con un rol estratégico dentro del área de Compras y una posición con impacto directo en la gestión comercial y rentabilidad de la categoría. Lugar de trabajo: Agronomía, CABA Modalidad: Presencial Jornada: Full time | Lunes a viernes Si contás con experiencia específica en la categoría de quesos y fiambres, esperamos tu postulación.