Responsable de Calidad/ Empresa Alimenticia

Importante empresa alimenticia se encuentra en la búsqueda de un/a Responsable del Departamento de Calidad para incorporarse al equipo de trabajo. La posición tendrá como principal objetivo garantizar la calidad e inocuidad de los productos , asegurando el cumplimiento de los requisitos legales, normativos y de los estándares internos de la empresa, promoviendo además una cultura de mejora continua. Principales responsabilidades:

• Asegurar cumplimiento de los controles de calidad durante todo el proceso de produccion.

• Analizar reclamos de clientes.

• Gestionar no conformidades, implementar acciones correctivas y realizar su seguimiento. Trazabilidad y retiro de producto.

• Actualizar instructivos y procedimientos y supervisar su cumplimiento.

• Brindar capacitaciones al personal de planta.

• Participar en auditorías externas, internas e inspecciones, de clientes, de organismos oficiales. de certificación y de proveedores

• Identificar oportunidades de mejora continua.

• Seguimiento de las normas y los estándares vigentes a nivel nacional e internacional. Adaptar nuestros productos al Código Alimentario de país de destino en caso de Exportación de nuestros productos.

• Conocer las reglamentaciones, normas y legislación atinente a una correcta comercialización nacional e internacional.

• Aplicar prevención de contaminación cruzada.

• Aplicar los lineamientos establecidos por el Código Alimentario Argentino (CAA )

• Tener en cuenta peligros biológicos, químicos, físicos y, según corresponda, alérgenos.

• Conocer y aplicar BPM, POES y HACCP.

• Controlar temperaturas, tiempos, humedad, pH, actividad de agua, etc., según el producto.

• Controlar higiene del Personal.

• Llevar adelante Asuntos Regulatorios y habilitaciones. Registro de productos en SENASA, RNPA.

• Gestionar renovacion de Registro de establecimiento.

• Dialogar con laboratorios externos.

• Relevar los procesos actuales de elaboración, eficientizarlos, mejorar la comunicación de uso para la venta, mejorar o innovar con el packaging.

• Colaborar con el Desarrollos de productos varios.

• Conocer Suplementos nutricionales, Saborizantes en polvo o líquidos, caldos, colorantes, etc.

• Poder analizar nuevos proyectos.

• Evaluar la demanda, rentabilidad. Maquinaria y envasado.

• Investigar y desarrollar técnicas de fabricación, fraccionamiento y envasado.

• Contar con conocimiento sobre sellos y rotulado de alimentos.

Requisitos:

• Estudiantes graduados de las carreras de Ingeniería en Alimentos, Lic. en Química, Técnica en Alimentos, Bromatología o afines.

• Contar con experiencia mínima de 5 años en el sector de Alimentos.

• Deseable contar con movilidad propia y residir en zonas aledañas.

• Lugar y horario de trabajo : La Tablada de 07:00 hs a 16:00 hs

Beneficios:

• Pre paga de primer nivel para el empleado.

• Comedor en planta.

-NO OMITIR REMUNERACION PRETENDIDA-