ENCARGADA DE COCINA SALADA

🥐 BUSCAMOS ENCARGADA DE COCINA SALADA

Buscamos una pastelera con experiencia, capacidad de liderazgo y organización, para asumir la coordinación de una sección de producción gastronómica.

🔎 ¿Qué valoramos? • Experiencia en pastelería salada y/o gastronomía. • Experiencia coordinando equipos o personas. • Conocimientos en elaboración y producción de panificados. • Capacidad para organizar y supervisar la producción. • Agilidad para trabajar bajo presión y con grandes volúmenes. • Compromiso, liderazgo y trabajo en equipo.

👩‍🍳 Principales responsabilidades: • Coordinar y organizar la sección de pastelería salada. • Planificar y supervisar la producción diaria. • Distribuir y controlar las tareas del equipo. • Elaborar y controlar productos de pastelería salada. • Supervisar cantidades, calidad y presentación. • Organizar materias primas y espacio de trabajo. • Controlar tiempos de producción y despacho. • Resolver imprevistos y coordinar con otras áreas. • Garantizar el cumplimiento de normas de orden e higiene.

- 🕐 Jornada laboral: 8 horas