Responsable Comercial de Productos Elaborados de Carne Canales HORECA & Retail

Para una empresa frigorífica líder en Argentina , nos encontramos en la búsqueda de un Responsable Comercial de Productos Elaborados de Carne para incorporarse de manera efectiva a su equipo comercial.

La posición tendrá como principal objetivo desarrollar y gestionar comercialmente el portafolio de productos elaborados de carne de la compañía , impulsando su crecimiento en los canales HORECA y Retail , con foco en supermercados, mayoristas, distribuidores, e-commerce, hoteles, restaurantes, casinos y clientes gastronómicos.

Buscamos una persona con fuerte perfil comercial, visión integral del negocio y conocimiento concreto de la industria frigorífica , con experiencia en desarrollo de mercados, gestión de clientes, liderazgo de equipos y seguimiento de indicadores de negocio. La posición combina desarrollo comercial, gestión de portafolio, planificación de ventas y ejecución en los distintos canales. Responsable Comercial HORECA

¿Qué buscamos?

Buscamos un perfil con experiencia comercial dentro de la industria cárnica , especialmente en productos elaborados de carne, fiambres, chacinados o categorías relacionadas.

Será importante contar con conocimiento de la dinámica comercial del sector, capacidad para desarrollar nuevos negocios, gestionar clientes estratégicos y coordinar equipos comerciales, con una mirada orientada tanto al crecimiento como a la rentabilidad.

Valoramos especialmente perfiles con experiencia en los canales HORECA y Retail , con capacidad para trabajar en conjunto con Marketing y Trade Marketing en la definición y ejecución de estrategias comerciales.

Principales responsabilidades

• Desarrollar comercialmente el canal HORECA, generando nuevas oportunidades de negocio en hoteles, restaurantes, casinos y clientes gastronómicos.

• Desarrollar el canal Retail para el portafolio de productos de valor de la compañía, incluyendo supermercados, mayoristas, distribuidores, e-commerce y otros canales estratégicos.

• Gestionar el portafolio de productos elaborados de carne desarrollado por la compañía, asegurando su crecimiento y rentabilidad.

• Identificar y generar nuevas oportunidades comerciales en los distintos canales.

• Gestionar clientes actuales y desarrollar nuevas cuentas, negociando condiciones comerciales de acuerdo con cada producto y canal.

• Desarrollar y mantener relaciones comerciales de largo plazo con clientes estratégicos.

• Elaborar y realizar seguimiento del forecast de ventas.

• Monitorear los principales KPI comerciales, incluyendo volumen, facturación, cobranza, rentabilidad e inversiones comerciales.

• Asegurar el cumplimiento de los objetivos comerciales definidos.

• Desarrollar, acompañar y gestionar al equipo comercial, realizando seguimiento de objetivos y desempeño.

• Detectar oportunidades que permitan ampliar la presencia y participación de los productos elaborados de carne en cada canal.

Trabajo conjunto con Marketing

En coordinación con el área de Marketing, tendrá participación en

• Definir el mix de SKUs adecuado para cada canal.

• Participar en la definición del pricing de salida de los productos.

• Diseñar el plan de go-to-market, estableciendo hitos y objetivos de volumen, margen y cobertura.

• Desarrollar acciones de Trade Marketing.

• Asegurar la correcta ejecución de las acciones comerciales en los puntos de venta.

• Coordinar y realizar seguimiento del trabajo con repositores.

• Analizar oportunidades de crecimiento, posicionamiento y cobertura de la categoría

Requisitos

• Experiencia comercial comprobable dentro de la industria frigorífica, cárnica o de productos elaborados de carne.

• Experiencia trabajando con productos elaborados, fiambres, chacinados o categorías afines. Responsable Comercial HORECA

• Conocimiento de la dinámica comercial del negocio cárnico.

• Experiencia en desarrollo de clientes, apertura de nuevas cuentas y generación de negocios.

• Experiencia en canales HORECA y/o Retail.

• Experiencia en negociación con supermercados, mayoristas, distribuidores, clientes gastronómicos u otros canales comerciales.

• Conocimiento de gestión de portafolio, pricing, márgenes y rentabilidad.

• Experiencia en elaboración y seguimiento de forecast de ventas y KPI comerciales.

• Experiencia en liderazgo, coordinación y desarrollo de equipos comerciales.

• Capacidad para trabajar de manera transversal con Marketing, Trade Marketing y otras áreas del negocio.

• Marcada orientación a resultados, autonomía, iniciativa y capacidad de negociación.

Se priorizarán perfiles provenientes de frigoríficos, empresas productoras o comercializadoras de carne, compañías de fiambres y chacinados o negocios vinculados a productos elaborados de origen cárnico .

Beneficios

• Contratación efectiva y posición estable.

• Incorporación a una empresa frigorífica líder en Argentina, con una operación consolidada y fuerte presencia en el mercado.

• Responsabilidad integral sobre el desarrollo comercial de una categoría estratégica.

• Participación directa en la definición e implementación de la estrategia comercial de los distintos canales.

• Posibilidad de liderar y desarrollar un equipo comercial.

• Desafío profesional dentro de una unidad de negocio con importantes oportunidades de crecimiento.

Zona de trabajo GBA Norte.

Te invitamos a postularte y ser parte de este desafío, contribuyendo al crecimiento de una categoría estratégica dentro de una compañía líder de la industria frigorífica.

IC Consultora de RRHH

Acompañamos el crecimiento de empresas y personas, generando oportunidades de valor.